Bar Trench’s Shiso Mojito If you want to have a change and try something as refreshing as the Cuban Clas …
カテゴリー: Bar TRENCH
かなりレアな薬草酒（ELIXIR）のご紹介その２ Bar Trench ”VRIGNAUD”
L’Elixir VRIGNAUD 43° 1812年設立の古い酒造メーカーがつくるエリクシール（薬草酒、万能薬） この蒸溜所はカモクコーヒーリキュールで有名です。 カモミール、コリアンダー、フェンネル、クミ …
レアな薬草系のお酒 ご紹介 Arak Touma
レバノンのアニス酒（アラック）Touma 50% 主にブドウ由来の蒸留酒にアニス等のハーブを 浸漬してつくるリキュール。 アラックは東南アジアでは蒸留酒一般を指すようですが レバノン、ヨルダンなどの中東エリアでは グレー …
新入荷 リキュール RinQuinQuin
RinQuinQuin アブサン、パスティスなども製造している 南フランスのリキュール会社による 軽めのアペリティフシリーズの内のひとつ。 白ワインをベースに桃の木の葉と果実が じっくりと漬け込まれてつくられる。 ”Ri …
レア薬草酒のご紹介 Ouzo “MINI”
ミニスカートをはいた美脚のお姉さんがガッツポーズ。その名も”ミニ” ギリシャのアニス酒ウーゾです。 アルコール度40° ちなみに700mlのフルボトルも“ミニ”と書いてありました。 Trenchに在庫 ウーゾとは Bar …
備品紹介：蒸留器 恵比寿 Bar TRENCH
ポルトガル産の蒸留器 これを使って営業終了後にマッドプロフェッサーR氏が 夜な夜な錬金術を試みている、、、ワケではありません。 熱伝導率の良い銅でできています。 職人さんによる手打ちたたき出しだそう。 非常に美しい機能美 …
かなりレアな薬草酒（ELIXIR）のご紹介その１ Bar Trench
Elixir Mont Ventoux タイム、マジョラム、セージなど40種以上のハーブを使って浸漬、 蒸留によりつくられます。 もちろん天然素材のみの無添加無着色。 多少のおりが出るそうです。 オーク樽にて２年熟成 1 …
アブサングラス ”1870” Bar Trench 新入りです
Absinthe Glass “1870” アンティークを忠実に再現したアブサングラス 非常に美しいエレガントなグラスです。 真ん中が砂時計のように小さな穴でつながっているので 加水したときにアル …
White Mountaineering
ファッションモデルとしての顔も持つ多才な弊社取締役R氏、 人気のブランド、White Mountaineeringの 2011A/Wコレクション “Wilderness Outfi …
Snoozer スヌーザー
残念ながら廃刊が決定している音楽雑誌、SNOOZER(スヌーザー)6月号 the cigavettesの記事で恵比寿 Bar Trenchが撮影に使われています 創刊号を買っていまだに書棚に持っていますが97年創刊とのこ …