レバノンのアニス酒（アラック）Touma 50% 主にブドウ由来の蒸留酒にアニス等のハーブを 浸漬してつくるリキュール。 アラックは東南アジアでは蒸留酒一般を指すようですが レバノン、ヨルダンなどの中東エリアでは グレー …
新入荷 リキュール RinQuinQuin
RinQuinQuin アブサン、パスティスなども製造している 南フランスのリキュール会社による 軽めのアペリティフシリーズの内のひとつ。 白ワインをベースに桃の木の葉と果実が じっくりと漬け込まれてつくられる。 ”Ri …
My Sweetheart the drunk
Jeff Buckley Sketches (For My Sweetheart the Drunk) (1998) Jewel Box I know you’re a woman By the way yo …
レア薬草酒のご紹介 Ouzo “MINI”
ミニスカートをはいた美脚のお姉さんがガッツポーズ。その名も”ミニ” ギリシャのアニス酒ウーゾです。 アルコール度40° ちなみに700mlのフルボトルも“ミニ”と書いてありました。 Trenchに在庫 ウーゾとは Bar …
備品紹介：蒸留器 恵比寿 Bar TRENCH
ポルトガル産の蒸留器 これを使って営業終了後にマッドプロフェッサーR氏が 夜な夜な錬金術を試みている、、、ワケではありません。 熱伝導率の良い銅でできています。 職人さんによる手打ちたたき出しだそう。 非常に美しい機能美 …
かなりレアな薬草酒（ELIXIR）のご紹介その１ Bar Trench
Elixir Mont Ventoux タイム、マジョラム、セージなど40種以上のハーブを使って浸漬、 蒸留によりつくられます。 もちろん天然素材のみの無添加無着色。 多少のおりが出るそうです。 オーク樽にて２年熟成 1 …
アブサングラス ”1870” Bar Trench 新入りです
Absinthe Glass “1870” アンティークを忠実に再現したアブサングラス 非常に美しいエレガントなグラスです。 真ん中が砂時計のように小さな穴でつながっているので 加水したときにアル …
RIP Gil Scott-Heron, Bar Tram
RIP Gil!! (April 1, 1949 – May 27, 2011) Bar Tram & Trench
Supercar , Bar Tram
楽曲もさることながらビデオもかなりすごいのが多いですね。最近の営業時間外のヘビーローテーションうれしいことにメンバーのご来店歴も何度かあります。 Cheers, Supercar! Bar Tram & Bar …
Absinthe 1899 古いアブサン動画
古いアブサン動画 かなり濃いグリーンのアブサン カラフェによるスナップを使ったブラインド熟練ポタりが見られます。 Bar Tram & Trench (I)