‘There is no bartender without tender’ 2014年11月9日日曜日のJapan Times誌、そしてWeb版にBar TRENCHのロジェリオのインタビューが掲載されました。ぜひご覧 …

光栄なことに、ロンドン、サヴォイホテルのヘッドバーテンダー、エリック・ローリンツ氏が、Bar TRENCHを2014年のお気に入りバーに選んでくださいました。 Happy to know one of Erik Lori …

雑誌”PEN”「一冊まるごとおいしいコーヒー」にCoffee Tram が紹介されました。”ますます進化する、東京のコーヒー最前線” というカテゴリーで、マスター古屋のインタビューやネルドリップに …

2014年9月には、原宿にあるJACK SPADEさんの店舗にて、ポップアップBar TRENCHを出させていただきました。 スタッフは、JACK SPADE 2014 秋冬の新作を着用し、ファッションとお酒をミックス。 …

一色海岸、Cafe de Ropé la mer  内での出張バーTRENCHは、今年で３年目となりました。毎年、テーマを変えてメニューづくりや飾りつけをしています。今年のそれは、”UNDER THE SEA&#8221 …